Produire de grands vins signifient au départ, produire du bon raisins. La qualité de nos vignes respectent un cahier des charges extrêmement rigoureux. Les contrôles qualités sont réalisés à chaque étape du processus de production des vendanges à la mise en bouteille.

Notre organisation inclut :

• 1 large Chai,
• 1 Winery de haut niveau,
• 3 entités dédiées à la production et l'assemblage des vins,
• 2lignes d'embouteillage,
• 1 laboratoire d'oenologie.